Ingredienser

2 port

4 port

6 port

 

4 stk

8 stk

12 stk

Kartofler

1/2 st

1 st

1 1/2

(Løg)

1 st

2 st

3 st

Peberfrugt

200 g

400 g

600 g

Kød i tern

1 msk

2 msk

3 msk

Mælkefri margarine

3/4 msk

1 1/2 msk

2 1/4 msk

Hvedemel

2 dl

4 dl

6 dl

Mælkefri bouillion

1 dl

2 dl

3 dl

Nutramigen-blanding

Efter smag

Efter smag

Efter smag

Salt, peber og olie

Fremgangsmåde

  • 1.

    Skræl kartoflerne og skær dem i 2 cm store stykker.

  • 2.

     Rens peberen og skær den i 1 cm store stykker.

  • 3.

     Brun kød i tern evt. sammen med løg i margarinen i en gryde

  • 4.

    Tilsæt boullion og lad det koge under låg i ca. 15 minutter.

  • 5.

    Tilsæt kartoflerne og kog dem indtil de er møre.

  • 6.

    Pisk Nutramigen-blandingen sammen med hvedemel og hæld det i gryden.

  • 7.

    Tilsæt de udskårne peber.

  • 8.

    Lad det hele få et opkog under omrøring.

  • 9.

    Tilsæt salt, peber og sojaed kogte ris, pasta eller kartoffelmos.

  • 10.

    erveres med kogte ris, pasta eller kartoffelmos.

Tips!

Tilsæt gerne yderligere grøntsager som f.eks. gulerødder, majs, bønner, ærter osv. 

Velbekomme