Tre småbørnsportioner

Supper er ikke bare nemme at lave, men også meget næringsrige. Denne suppe har et højt indhold af vitaminer fra gulerødder og tomater, og indeholder også lidt protein (bacon). Nutramigen øger indholdet af næringsstoffer, og opskriften er ideel til de børn, der ikke drikker nok af den hypoallergene modermælkserstatning.

 

 

Ingredienser

2 spsk

olie

2

grofthakkede løg

3

skiver bacon skåret i små stykker (eller klippet med en saks)

3

finthakkede gulerødder

½ dåse

hakkede tomater (200 g)

400 ml

Nutramigenblanding (12 doseringsmål til 360 ml vand)

Fremgangsmåde

  • 1.

     Varm olien i en sauterepande og svits løg og bacon til de er meget brune.

  • 2.

    Tilsæt gulerødder og steg videre. Lad simre under låg til gulerødderne er møre

  • 3.

    Tilsæt tomater og lad simre under låg i 30 minutter (hvis du tilsætter tomat inden gulerødderne er møre, vil de ikke blive det på grund af syreindholdet i tomaterne).

  • 4.

    Tilsæt Nutramigenblandingen og purér med en stavblender. 

  • 5.

    Tillsätt Nutramigen och kör till puré med en mixer.

  • 6.

    Server suppen sammen med brød.

  • 7.

    Del i portioner og frys resten af suppen.

Velbekomme